Smoothie bowls banane, pomme et fraise
publié le 08/05/2020
Une recette rapide à réaliser et idéale pour un petit déjeuner ou un brunch du dimanche matin. Elle se décline en d’infinies versions avec tous vos fruits frais et secs préférés.
J’ai longtemps préparé les smoothies à base de lait (de vache ou végétal), mais ces derniers temps je le remplace par de l’eau sur les conseils d’une pro des smoothies (merci Delphine!). Je trouve que l’eau permet de faire mieux ressortir les saveurs des fruits.
La recette pas à pas
Smoothie bowls banane, pomme et fraise
Préparation: 15 minutes
Nombre de parts: pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 pomme épluchée et coupée en morceaux
- 1 banane épluchée et coupée en morceaux
- 4 à 5 fraises coupées en morceaux
- 250 mL d’eau froide
- des fruits secs ou graines diverses pour agrémenter les smoothies bowls
Préparation
- Dans un blender, mélanger les pommes, bananes et fraises coupées. Ajouter l’eau froide. Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Verser le smoothie dans des bols. Les recouvrir de fruits frais, secs ou graines selon vos préférences. J’utilise souvent des baies de goji, des amandes, des noisettes, de l’avoine,… Les possibilités sont infinies.
