in Maï way
Blog inspiration voyages, cuisine et pâtisserie
×
Recette

Mini pizzas d’Halloween

Apéro
Automne
Cuisine végétarienne
Tarte / quiche / pizza
publié le 30/10/2020
Mini pizzas d’Halloween

Voici une idée de recette rigolote pour un apéro Halloween et facile à faire, à partir d’ingrédients plutôt basiques. Je suis partisane du fait maison au maximum, mais concernant ces mini pizzas d’Halloween, la décoration prend déjà un certain temps. A moins d’avoir des restes faits maison, j’utilise donc une pâte du commerce, tout comme la sauce tomates pour pizza.

Les mini pizzas d’Halloween avant cuisson
Quelques astuces pour la recette !
  • Le comté ou emmental fond beaucoup plus rapidement que la mozzarella. Pour conserver la forme souhaitée, ajouter ce fromage sur les mini pizzas environ 2 minutes avant la fin de cuisson. Privilégier les morceaux épais pour ralentir la fonte et éviter la déformation.
TAG(S) >
La recette pas à pas
Mini pizzas d’Halloween
PréparationPréparation: 45 minutes
CuissonCuisson: 10 minutes
Nombre de partsNombre de parts: pour 15 à 20 mini pizzas
Ingrédients

Pour la base

  • 1 pâte à pizza fine
  • 1 boîte de sauce tomates pour pizza

Pour la mini pizza fantôme

  • Sauce tomate pour pizza
  • Mozzarella
  • Olives noires dénoyautées

Pour la mini pizza araignée

  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse ou fromage frais type Philadelphia
  • Olives noires dénoyautées

Pour la mini pizza momie

  • Sauce tomate pour pizza
  • Comté ou emmental
  • Olives noires dénoyautées
  • Mozarella

Pour la mini pizza monstre

  • Sauce tomate pour pizza
  • Quelques fines lamelles de poivron vert
  • Comté ou emmental
  • Olives noires dénoyautées
  • Mozarella
Préparation
  • Dans la pâte à pizza étalée, découper des ronds qui serviront de bases aux mini pizzas à l’aide d’un emporte pièce. Réserver.

La mini pizza fantôme

  • Garnir le fond de pâte de sauce tomate pour pizza.
  • Déposer des morceaux de mozzarella pour former une silhouette de fantôme.
  • Déposer des petits morceaux d’olives noires pour former les yeux et la bouche.

La mini pizza araignée

  • Garnir le fond de pâte de crème fraiche épaisse ou Philadelphia.
  • Déposer les olives de manière à former un demi cercle pour le corps de l’araignée, et des fines lamelles pour les pâtes.
  • Les disposer pour former les araignées.

La mini pizza momie

  • Garnir le fond de pâte de sauce tomate pour pizza.
  • Découper des olives en tranches de manière à former des rondelles. Utiliser les ronds d’olive troués pour former les yeux. Déposer un petit morceau de mozzarella dans chaque oeil.
  • Au-dessus et au-dessous des yeux, déposer des lamelles de comté ou emmental pour former les bandelettes de la momie.

La mini pizza monstre

  • Garnir le fond de pâte de sauce tomate pour pizza.
  • Découper des olives en petits ronds de manière à former les yeux. Déposer un petit morceau de mozzarella sur chaque oeil.
  • Déposer une lamelle de poivron vert pour former la bouche.
  • Ajouter des morceaux de comté ou emmental en forme de triangle pour former des dents.

La cuisson

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Enfourner pour une dizaine de minutes.
Back to Top